老巴刹 Lau Pa Sat, Singapore

说到吃道地美食，肯定大家都听过老巴刹这个地方。我听过这一个地方，但从来没去过，这次有幸在这个短暂的旅程中，终于跟老巴刹会面了。

我喜欢新加坡爱干净的精神，甚至是美食中心也可以让你舒服的坐下来吃东西。只是，我觉得我到了新加坡有一个毛病，我找不到特别吸引我的食物。我记得我在那里转了大概两三圈，也决定不了吃什么。既然新加坡驰名的食物包括海南鸡饭，那就海南鸡饭吧！吃个鸡饭也要绕场走三圈，笑死人啊！

出乎我预料之外的是，这碟鸡饭还真让我满意。不开玩笑，鸡肉吃起来好嫩，油饭也煮的好。不错不错不错。你可知道 Klang Valley 有多少人在卖鸡饭，可 80% 的鸡饭都不好吃的。

也想知道到底宵夜时间，老巴刹有在卖什么，所以又来了。晚上的档口不多。反正也只是想喝个水，吃些小吃，遇到热情的uncle一直想拉拢我们光顾他，我们也从了。点了一碟泥蚶，炸小苏东和清炒蕹菜。上菜的时候，除了那叠蕹菜，其他两样都不是我们想象的那样。太难吃了。我只能实话实说。哈！我们以为泥蚶是炒香的，原来他用闷的，那叠苏东才惨，我像是在咬面粉，一点口感都没有。

 要在新加坡找吃，真的要下很大的功夫才行。

狗不理 @ Marina Bay Sands, Singapore

狗不理这个名字够特别吧！再看看它的装潢，很经典的中国风。依名字来看，也猜测不了到底这是什么餐厅。

据餐厅的简介，原来“狗不理”源于 1858 年，中国天津建立的首家餐馆，诞生了著名的“狗不理包子”。 在新加坡，只有来到9狗不理餐厅，您才能品尝到纯正精选高档中国风味包子和南北美食，让您的用餐体验更加完整。

发现怎么大家都在吃火锅，想说是不是很好吃。结果我们还真的跟着点火锅。

火锅餐具送上没多久，这9样火锅配料也上桌了。各样的辣椒酱、剁椒、芝麻、蒜末、葱段等等，你爱怎么配就怎么配。我什么都不爱，就爱放多多的葱段到汤里一起喝。

我们点了猪骨汤，味道是还可以。我们点的汤料倒不多，就只有两个人，吃不多又想要清淡点，就只是点了大白菜、水饺、海带和乌冬面。别看小这四样，两个人可是撑着肚子走出去。

9Goubuli (狗不理)

Marina Bay Sands

The Shoppes, Canal Level

B2-02, 2 Bayfront Avenue

Singapore 018792

Tel: +65 66887799

Facebook: https://www.facebook.com/9goubuli

Website: http://www.9goubuli.com/

Opening Hours:

Daily 11am - 11pm

Bazin @ Marina Bay Sands, Singapore

Marina Bay Sands 还真是什么时候去都那么多人。到吃饭时间更是不得了。很多餐厅都坐满了人。在又上又下走了好几遍后，决定进去Bazin解决晚餐。Bazin 餐厅有分内外座位，坐在外面很适合喝酒聊天，只可惜那天晚上下大雨，导致店员得把外面的桌椅拿进来，搞到里面的位子都变窄了。

这是店长特别介绍的前菜 Wagyu Sliders, 说是厨师推介。是真的不错吃。牛肉很嫩，很juicy。

再来是我们点的 Meat Lovers， 含有 sausages, parma ham, turkey ham, arugula 和 mozzarella cheese. 这个就还好，没什么特别，咬着咬着还真觉得累。

大家可以到他们的网站看看他们的餐单：http://www.bazin.com.sg/

Bazin Bistro & Bar

2 Bayfront Avenue, #01-84
The Shoppes at Marina Bay Sands
Singapore 018972

Tel: (65) 6688 7375

Opening Hours:

Sunday – Thursday : 11:30am – 1:00am
Friday – Saturday : 11:30am – 2:00am

Cake Spade, Singapore

去新加坡之前做了一些功课，在饭店附近有一家蛮有名的蛋糕店，可以介绍给大家认识。它的名字很特别， 叫 Cake Spade，跟一个包包品牌的名字 Kate Spade 很相近。就是因为它特别的名字慕名而来。Cake Spade 位于 Tanjong Pagar Orchid Hotel那里， 店铺很小而已，千万别走太快而错过了这家店。:)

他们家最著名的蛋糕就是一下这个草莓豆腐芝士蛋糕 Strawberry Tofu Cheesecake。上面草莓的那层感觉就像果冻，吃下去好有弹性。不错不错。

我带了 Kate Spade 去 Cake Spade 吃下午茶呢！ 呵呵~~

吃了一块，还外带了一块蛋糕， Chocolate Blackout。


想要知道 Cake Spade 还有什么样的蛋糕就上他们的网站： http://www.cakespade.com/

Cake Spade
#01-06, Orchid Hotel, 1 Tras Link, Singapore 078867
Tel: +65 64443868
Opening Hours: 

Mon - Thu: 12:00 - 21:30,

Fri - Sat & Eve of Public Holidays: 12:00 - 22:30
Closed on Sundays and Public Holidays